* Sarıyar Kasabası Web
Sitesi hazırlanırken metin bölümlerinin %95’i Mesut ŞENER’in NALLIHAN
Kitabından alınmıştır.Gösterdiği anlayıştan dolayı kendisine burada
teşekkür ederiz.
* Sitemizi fotoğraflarıyla destekleyen Durhan GÜLHAN,Bedriye ÇUKUR ve
Mehmet SÖKMEN’e de ayrıca teşekkür ederiz.
* Bilgi, belge ve fotoğraf göndermek isteyenler E - Mail
adresimizi
tıklayabilirler.
COĞRAFYASI
TARİH - EL SANATLARI
EĞİTİM - ÖĞRETİM
Sarıyar
Barajı Ankara'ya 165 km uzaklıkta olup Nallıhan ilçesine bağlı doğa
harikası güzel bir beldemizdir.Sarıyar Kasabasında yaşam son derece
renkli çeşitlilik içerir. Sarıyar Kasabası doğal yapı olarak zengin
ekosistem bütünlüğüne sahiptir,Baraj gölü eskiye nazaran biraz
kirlenmiştir. Ama zengin doğa güzelliği hiç bozulma mıştır.>>>
Sarıyar Kasabasında görsel
tarih zenginliği ayrı önem taşır,tarihi ahşap evleri,sanatsal değeri
yüksek el örgü ve dantel işleri halen çok canlıdır.Yaşlı ninelerin iğne
oyaları tüm sarı yarlı genç kızların çeyizliklerini süsler.Kasabanın
haftalık pazarında çevre ilçe ve kasabalardan gelen satıcılar sanat
değerleri harika el yapımı ürünleri halkın beğenisine sunarlar.
>>>>>>
Sarıyar kasabasında eğitim
düzeyi yüksek seviyededir.Okur yazar olmayan yoktur İlköğretim okulu ve
lisesi mevcuttur. Sarıyar baraj gölün de 1980 öncesi çok bulunan sazan
balığı bu gün baraj gölünün kirliliği nedeni ile azalmıştır.Çevreye
duyarlı yeni nesil gençlerin gölde yine eskisi gibi güzel sazanların
üretilmesini sağlayacaklarını ümit ederiz. Sayfadaki resimlerin tamamını
görmek için foto galeriyi tıklayınız.
Galeri
YAŞAM VE TİCARET
Sarıyar Barajı göl
havzası mükkemmel doğa yapısına sahip olup gece yarısı görünüm
manzarası ile üne sahiptir. Sarıyar'ı ziyaret edenler gölbaşı
pikniklerinde geceleyin yandaki manzarayı görebilir.Sarıyar Kasabasında
gelenek ve görenekler çok canlıdır,düğünler modern ve
klasik olarak olarak yapılır.Sarıyar Kasabasında bağ bahçe işlerinin yanı sıra geniş çaplı sebze tarımı yapılmaktadır. Fasulye,biber çeşitleri,salatalık,domates, patates gibi.Tıklayın.Kuş Cenneti
Sarıyar Kasabasında
geçmişte yapılan ticaret kasabada üretilen sebze ve meyvalar ile el
sanatları ürünleri hayvan sırtında çevre il ve ilçelere taşınmak
suretiyle yapılırdı.Dönüşlerde zamanla soygun vakalarına maruz
kalınırdı. Mallar eşek, at sırtında olarak Mudurnu,seben,Svrihisar ve Bolu'ya kadar götürülürdü.İlçenin İki kasabasından biri olan Sarıyar’da
belediye teşkilatı 01 aralık
1973 de kuruldu.Baraj yapımı öncesi ve sonrasında sebze
yetiştiriciliği önemli bir gelir kaynağı olmuştur.Sarıcakaya ilçesinden sonra yöre
de turfanda sebzeyi ilk çıkaran
beldemiz Sarıyar’ dır.Nallıhan’da en güzel Turşuyu bu
beldenin kadınları kurar.Yemelisiniz!
SOSYAL TESİSLER
Sarıyar Kasabasında
EÜAŞ' a bağlı sosyal tesisler de bulunmaktadır.Tesiste olimpik standartta yüzme havuzu ve havuza bağlı olarak
piknik alanları mevcuttur.Ayrıca sportif faaliyetler de gerçekleşmektedir. Basketbol ve voleybol sahaları vardır. Tesisler,bol ağaçlı bir bölgenin içine kurulmuştur.Sarıyar
Barajına ulaşım Ankara bağlantılı Nallı han üzerinden
yapılır,Nallıhan'a An kara eski garajlardan aralıklı saatlerde otobüs seferleri düzenlenir, Sarıyar'dan Nallıhan'a
belediye otobüsü işler.Sarıyar Eskişehir doğru dan bağlantılı direkt seferler
mevcuttur. >>>>>>
SARIYAR KASABASINDA GELENEKLER VE GÖRENEKLER
Sarıyar Gelenekleri TARHANA
ÇORBASI: Yağ,kıyma ve salça kavrulur.Varsa salça yerine olgun
domates ve taze biber doğranıp konur Tarhanaya ayrı bir kapta soğuk su ile ezilir
tence reye konur yada karışımın üzerine konarak soğuk su ilave edilerek çırpılır, kayna yana kadar karıştırılır,bir iki taşım sonra indirilir. Tarhana çorbası yaparken bazen içine önceden kıyma konmaz pişmesine yakın,kavurma ya da kavrulmuş ciğer kavurma da atılabilir. Üstüne de kızarmış tereyağ dökülebilir. BULGUR ÇORBASI: Suda haşlanan bulgurun soğuması beklenir.Soğuduğunda içine torba yoğurdu ezilerek karıştırılır. Nane ve tuz konur.Taze kelle soğanla yenir.Daha
>>>>>
Sarıyar da Diğer Gelenekler NAMAZ AKŞAMLARI:Sarıyar'da kadir gecesi,beraat gecesi ve bayram arifesi akşamlan her evden camiye
tepsiyle yemek gider,akşam namazından sonra yenir.Namaz akşamları yapılan gözleme komşulara dağıtılır.DİNİ BAYRAMLAR: Sarıyar'da dini bayrama iki üç gün kala her evde baklava
yapmak için yufkalar açılır.Genelde baklavanın içine ceviz
konur.Tepsiler çarşıdaki fırınlarda kızarttırılır.Mahalle içindeki köy
tipi fırınlar da da çörek pişirilir.Bu çörekler
cevizli, susamlı,soğanlı,peynirli yada kıymalı olabilir.Her birinin tadı
başka güzeldir.Arife günü her evde bir tencerede yaprak sarma
sarılır.Bir tencerede hoşaf piştiğin de,artık konukları ağırlamak hiçte
zor değildir.(Pekmezin bol olduğu yıllarda kabak ve hoşaf pişirirken
içine şeker yerine pekmez atılırdı).Geriye ne kaldı ki, çorba,pilav bir de mevsim yemeği.Bir de kurban bayramı ise et
ve et yemeklerini de düşünün. Ramazan ayında hali vakti
yerinde olanlar oruç >>>>>
Fotoğraflar : Uysal ŞENER Sarıyar
Kayıkbaşı
Fotoğraf : Uysal ŞENER Sarıyar
Kayıkbaşı Duran Gülhan Ve Köpekleri
Sayfa Yapım : Mehmet SÖKMEN
- 0532 5258493 Web Tasarım Ve Yapım Hizmetleri
- Antalya
www.mehmetsokmeninyeri.com